剝皮辣椒雞湯

🌶 剝皮辣椒雞湯｜有點辣、有點甜、很剛好

不是所有雞湯都得走溫補路線。
有些雞湯，是拿來提神醒腦、讓你一口回魂的。這碗，就是那種。

我們選用台灣優質雞腿肉，肉質Q彈紮實，搭配手工剝皮辣椒，慢火細熬，讓剝皮辣椒的鮮甜與辣味充分融入湯頭，卻不會嗆、不會重，只有暖暖的微辣在舌尖綻開。再加上薑片提味、米酒增香、一點香油收尾，層次清爽卻豐富。

第一口感受到的，是香；第二口開始，是甜辣交織的溫潤；到了最後，是讓人想舔乾碗底的回甘餘韻。

這不是熱補、不是藥膳，沒有厚重的草藥味。這是一碗日常也能輕鬆享受的風味湯品。天冷的晚上、下班後的疲憊時刻，或是肚子餓但不想吃太多的深夜，來一碗，暖胃、療癒又剛剛好。

適合獨享，也適合分享；適合懂吃的人，更適合懂得照顧自己的人。

🍲 食用方式
解凍：建議提前放置冷藏退冰，或於室溫自然解凍。
加熱（請務必充分加熱至全熟）：
　- 電鍋加熱：將湯品倒入內鍋，外鍋加水，蒸煮約 15～20 分鐘，至完全加熱。
　- 爐火加熱：倒入小鍋中，中小火加熱至湯滾。

搭配建議：可與白飯搭配享用，也可加入青菜、豆腐、菇類等個人喜好食材。

品　名｜剝皮辣椒雞湯

成　分｜水、雞腿、剝皮辣椒、薑片、鹽、香油、米酒、味精

產品規格：
　‧ 小份：600g ±5%（固形物 160g）｜約 1–2 人份
　‧ 大份：1300g ±5%（固形物 320g）｜約 3–4 人份

保存方式｜冷凍保存（-18°C 以下）
有效期限｜冷凍保存 6 個月
生產日期｜標示於包裝上
產　地｜台灣

黑貓冷凍宅配

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