這一鍋香菇雞湯,是許多人記憶中的味道。
我們選用來自台灣的國產雞腿肉,肉質紮實鮮嫩,慢火燉煮後仍保有彈性不乾柴。
搭配手工日曬乾香菇,香氣濃郁,加入新鮮薑片、紹興酒與當歸,以傳統工法細火慢燉數小時,讓湯頭層次豐富,喝起來醇厚不膩、溫潤暖心。
湯底帶著香菇的甘甜、雞肉的鮮美和藥材的自然氣息,每一口都像是回到那個熟悉的廚房角落——媽媽在灶邊輕輕攪拌的身影仍歷歷在目。
我們堅持簡單調味,保留食材本身的香氣與風味,沒有過多添加,只把真正的古早味熬進湯裡。
一碗湯,不只是味道,更是一段回憶。

🍲 食用方式
解凍:建議提前放置冷藏退冰,或於室溫自然解凍。
加熱(請務必充分加熱至全熟):
- 電鍋加熱:將湯品倒入內鍋,外鍋加水,蒸煮約 15~20 分鐘,至完全加熱。
- 爐火加熱:倒入小鍋中,中小火加熱至湯滾。
搭配建議:可與白飯、麵線、米粉搭配享用,也可加入青菜、豆腐、菇類等個人喜好食材。
品 名|香菇雞湯
成 分|水、雞腿、香菇、薑片、鹽、紹興酒、當歸
產品規格:
‧ 小份:600g ±5%(固形物 160g)|約 1–2 人份
‧ 大份:1300g ±5%(固形物 320g)|約 3–4 人份
保存方式|冷凍保存(-18°C 以下)
有效期限|冷凍保存 6 個月
生產日期|標示於包裝上


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